« 年の瀬のご挨拶 | トップページ | 故郷を離れて »

明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。

年末は帰省し、お雑煮や紅白歌合戦などを観て過ごしました。

今年は雪が無く、暖かなお正月でした。昔は腰まで雪が積もっていたけれど・・・。

除雪車が来なければ車の運転ができないぐらい降っていました。

お雑煮は各家庭の味がありますが、我が家はワラビ、厚揚げ、コンニャク、お餅が入ります。

お出汁は前日から昆布とスルメを水に浸して取ります。シンプルな醤油味です。

加減がわからずワラビを大量に入れてしまいましたが、大丈夫でした。

きんぴらごぼうと紅白なますを作ってみました。まあ・・・・大丈夫でした。

作っていると昔、祖母が作ったメリハリのある味を思い出します。

まずは無事に年越しができて良かったです。

今年も身体に気を付けて、業務の経験を積み学んで行きます。

今年もよろしくお願いします!

 

東京支社 I

バックグラウンドスクリーニングのご用命は、株式会社産通までお問合せください。

 

« 年の瀬のご挨拶 | トップページ | 故郷を離れて »