今年の抱負

新年明けましておめでとうございます。
今年も昨年同様変わらぬご愛顧のほど、何卒よろしくお願いいたします。

毎年お正月に抱負を一度考えるが、きっと年末までには達成出来ない、または抱負を考える余裕がないと思うことがここ数年続いていたので、考えていなかったが、今年は達成できなくても、少しでも進歩出来たらと思い考えてみた。私の今年の抱負は、今より料理の品を1品でも多く出来る様になること、それは、自分のレパートリーとしてパパっと作れるようになること、そしてお菓子作りに挑戦したい。特に小麦を使ったパウンドケーキやスコーン等の焼き菓子に何度か挑戦して、食べたいと思ったときに、すぐ作れるようになることだ。
レシピや料理本をみて作ることが大いにあるが、それは、１度か２度位で、すぐ忘れてしまうので、そうじゃなく、食べたい時にパパっと作れるようになりたい。

うちでは、主人と二人暮らしであるが、主人は好き嫌いが多いので、食べれる品数が決まっている。だからどうしてもマンネリ化するし、私自身飽きてしまい、毎日の献立を考えるのにも頭が痛いときがある。ある雑誌を読んでいたとき、主婦業は、定年がない。だから、自分で定年を作るのが良い。特に食事は毎日のことなので、自分が毎日作る必要はない、作りたいときは作ればいいが、面倒なときは、外食、ウーバーイーツなどの料理の配達、出前、スーパーの総菜を買って食べる、または、ご主人に作ってもらう。選択肢はそれなりにあることを知っておこうって書いてあり、気持ちが楽になった記憶がある。

ただ１品でも多く作れたら、良いに越したことはないので、とにかく、達成できなくても進歩出来ることを目指して、今年はチャレンジしてみたい。

東京事務所：Ｆ

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エコなんでしょうか？

私が良く行くスーパーでは「ご自由にお持ちください」とスプーンや箸がレジ脇に置いています。

自由に持っていけることから、前より使い捨て箸を使用してしまうことに気づきました。

エコじゃない感じがする・・・。そう思ったので、某アウトドアメーカーの箸を購入。

 

分解できるんです！いつか蓋無くしそう！

すっきりと収納できるんです！！　とても使いやすいです。

昼食時はこれでご飯を食べています。

機能性があってコンパクトなものに惹かれますね・・・。

東京支社　I

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コロナのおかげで

早いものでコロナのアウトブレイクからもう3年目になるんですね

当初は1年は我慢しなきゃなんて思ってましたが、こんなに長引くとは…

正直自分が生きてるうちにこんなことが起こるなんて思ってもいませんでした

でも、おかげで新しい生き方を見つけた人も多いのではないでしょうか

コロナのおかげで変わったことがたくさんありますよね

世の中、世界レベルでも、個人、身の回りレベルでも

私はコロナ初期の半年間はほぼ完全に自己隔離してました

食料や生活に必要な買い物以外は外出しませんでした

最初は世界中の人がそうしてましたね

それから徐々に緩和されて、私の周囲でも出社する人も増えましたが、

私は幸いその必要のない状況だったので巣ごもりを続けました

もうウンザリ、退屈という声を聞きましたが、私はそうでもありませんでした

巣ごもりの中で発酵食品の手作りにはまったんです

とっかかりは買い物に出かけるのを抑えるために、保存食を自作しようと思ったことです

ウチでは元々毎日ヨーグルトを食べていました

たまたま見たYoutubeでケフィア(kefir)ヨーグルトのことを知り、自家培養を始めてみました

何でもケフィアは普通のヨーグルトより善玉菌の種類、量ともに格段に多いらしいんです

しかも作るのはいたって簡単、種菌に餌（ミルク）を

欠かさずあげれば何度でも繰り返しヨーグルトを生産してくれます

ウチのケフィアはもう２歳半、毎朝のスムージーを美味しくしてくれてます

腸内でも元気に活動してるのが実感できます

コロナが無ければ出会わなかった、かわいいペットです

本社スタッフ：K

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一人旅

あっという間に8月がやってきました。

夏だから、というわけではないですが、一人旅がしたくなってきました。

もう何年もご無沙汰ですが、昔はふらーっと旅に出ていたので、また行きたいなーと。

舞台を観るために博多まで行ったり、東京まで行ったりすることもあれば、とりあえず18切符を購入しておいて、
ざっくり「北陸」とかだいたいの場所を決めて朝イチの電車に乗りながら目的地を決めたりすることも。

家族や友人との旅も楽しいですが、一人旅もまた楽しい！

最近はたまに一人時間を満喫することがありますが、一日中フリータイムはないので、お泊りしなくてもいいから、
朝から夜まで思うがままに過ごしてみたいものです。

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本社スタッフ：H

３回目のワクチンを打ちました

一週間ほど前に、３回目のワクチンを打ちました。

あまり興味は無かったのですが、大好きな「韓国旅行」が、

そろそろ解禁になりそうなので急遽、接種券をゴソゴソ探して。

接種会場のビルには、駐車場に　まず３人の「案内人」

５階の会場には、「案内人」　の、名札を付けた「老若男女」　が、１０人ほど。

３ｍくらい先の椅子まで、案内をされて　手続きの用紙に書き込むときは　手を取らんばかりの親切さです。

「何じゃこりゃ！！」　びっくりしました。

因みに、ワクチン接種者は２０人位。

スマホでも、チラシでも「ワクチン案内人」を、募集していることは知っていましたが。

日本の予算は、まだまだダイジョブだな・・という安心感

・・と　同時になんだか不安になりました。

早く、韓国へ行って　参鶏湯・トッポギ・食べたいな！

東京支社　Ig

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「擬態」

暖かくなり、外遊びにも良い気候になってきたので、先日友人らと代々木公園にピクニックに行った。

花見シーズンが終わったため、公園内でのシートを広げての飲食が可能になったのだ。

飲酒もOKだが、さすがに酒瓶をずらりと並べて・・というのは気が引けるので、

私はお茶のペットボトルに酒を入れ替えてきた。

ウーロン茶に入っているのがワイルドターキー（バーボン）で、ジャスミン茶が白州（ウイスキー）である。

我ながらゼツミョーに良い感じになったものだ。

この出来栄えにうれしくなって、メンバーに「お茶あるよ。いる？」と声をかけまくったのだが、

「あ、自分の持ってきてあるんで」と誰も引っかかってくれない。

ちょっとつまらない。

「Ｕさんが持ってくるものが酒以外のわけないぢゃないですか」

それはそうか。

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東京支社：U

最近の発見

最近、和菓子が気になっています。

今まで、特に好きというわけではなかったのですが、お茶のお稽古で月３回季節の和菓子を頂いていたので、割と日常に和菓子をいただいていました。

デパ地下では、「あそこのお菓子屋さんのあの名のお菓子はこういう感じなんだな」程度で、基本は洋菓子を買うことがほとんどでした。

コロナ禍になり、お茶のお稽古が月1回で2個のお菓子になり、少し物足りなさを感じていたところ、いつもお稽古でお願いしている和菓子屋さんが、お稽古菓子を辞めるという話が入ってきて、「ど～する？！」となりました。

「ど～する？！」となってから、「和菓子屋さん」が気になりだしました。

思えば、デパ地下はともかく、どこに和菓子屋さんがあるか、季節の和菓子取り扱いがあるか、もちろん、おいしいかなど、よくわかりませんでした。

お稽古の時にお話に上がったお店に行ってみたり、目についた和菓子屋さんで買ってみたりするうちに、ここ数カ月、毎日和菓子を食べるようになっていました。

しかも、特に季節の和菓子をいただくわけでもなく、普通におはぎやら鬼まんじゅうやら（名古屋の和菓子です）、年中ある和菓子をいただいております。。。

全然気づいていませんでしたが、わたし、和菓子大好きだったみたいです。

最近の新たな発見でした。

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本社スタッフ：M

米国アカデミー賞授賞式での出来事

先日米国で行われたアカデミー賞授賞式で、ある男性俳優がその妻に対する侮辱的な発言に憤慨し、その発言をしたコメディアン男性に対して暴力行為をおこなったというニュースがあった。テレビでこの出来事に関してインタビューを受けた方やまたアカデミー賞授賞式の主催者からは、「オンエアーされている最中、暴力をふるったり、また暴言を吐くことは、いかがなものか」という、ほぼほぼ男性俳優に非があるような意見が多くあった。確かに、暴力はいけないと思うが、やはり、暴力につながる発言をしたコメディアン男性に非があったと私は思う。どこまで理由を知っていたかは、知らないが、男性俳優の妻は、近年脱毛症に非常に悩んでいて、髪型を一気に坊主頭にしてしまったらしい。私は、そのヘアスタイルに対して、個性的であると思うし、他人にとやかく言われる筋合いはないと思った。
その発言時、妻は、とても不機嫌な顔をしており、やはり心に傷を負ったのに違いない。だとすれば、やはりブラックジョークといえども、コメディアン男性はこういう発言を控えるべきだったと思うし、また男性俳優は、聴衆の前で、暴力をふるったことに対して、涙ながらにお詫びを伝えているので、許してあげるべきだと思う。発言をしたコメディアン男性は、公式に謝罪すべきだと思う。
もし私が妻の立場であったら、たとえ周囲から自分の旦那に非難を受けたとしても、私は自分の旦那、つまりこの男性俳優の行動、そしてその気持ちに対して大変嬉しく思う。妻を侮辱する奴は許さないと。そこまで愛されている方が羨ましい。
その後、暴力をふるった男性俳優が自らアカデミー賞のメンバーを離脱するなど、私としては、納得のいかない結末となった。

東京事務所Ｆ

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春の東京駅と二重橋付近

先日、東京駅付近～皇居周辺へ散策に行きました。

オフィス街が静かでしたが、観光客の方などチラホラ見受けられ、観光にはよい季節となりました。

この辺は美術館も多く、人混みも無くよいスポットです。

東京駅から皇居方面へと向かいます。

こちらは皇居正門前に架かる「二重橋」。

別名「二の橋」や「月見橋」とも呼ばれ、

皇居前広場から正門を通り宮殿までの濠にかかる橋のことを指すのだそう。

荘厳な佇まいが印象的。

こちらは二重橋付近のレトロな交番！！可愛い！！

入りたいのですが・・・ダメなのはわかっています。

もう少しで桜が咲きます🌸🌸

皇居東御苑に入園しての散策もおススメです。

友達と散策しながら、聞こえ始めた諸外国の争いについて少し話をしつつ・・・。

平和の尊さを考えました。

東京支社　I

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コロナでとうとう・・・

子どもの頃から30年弱通っていた蕎麦屋がコロナでとうとう店じまいしてしまった。2年前に緊急事態宣言が発令されてから、その蕎麦屋には行っていなかった。また、ホームページも開設していないお店だったので、以前から気になっていた。

つい最近、蕎麦屋近くに行く機会があり、どうなっているか立ち寄ったのだが、駐車場はロープでふさがれ、入口には張り紙が。コロナで先行き不透明な点と店主自らの体力に限界が来てしまったため閉店とのこと。いや、残念で悔しい。今となってはマスクをし、無理をしてでも蕎麦屋に行くべきであったと後悔している。何か手助けになればと思ったのだが、後の祭りである。

30年近く通い続けていた、あの唯一無二の蕎麦がもう食べられなくなると思うと・・・・、コロナよ。店主の体も気になるが、今はゆっくり休んでいただきたい。

東京支社・N

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